[シェフ]

記事一覧の画像（サムネイル）ではなく、「記事の先頭に表示されるアイキャッチ画像」ですね？
こちらに関しては、現状公開しているファイルではアイキャッチ画像に設定した画像がそのままのサイズで出力されるはずです。
つまり、アイキャッチ画像が小さい場合はアイキャッチに設定した画像が小さいと思われます。
（質問内容勘違いしていれば、すみません…!!）
ちなみに、近々公開する予定のバージョンから、アイキャッチに設定した画像サイズに関わらずレスポンシブに画面幅いっぱいに表示されるようになります。
それまでは、アイキャッチ画像を非表示したり、記事内の一番最初の画像を表示するようにしたり、テーマカスタマイザー（外観→カスタマイズ）の画面で設定していただければ嬉しいです。